Le poisson est un aliment incontournable qui représente d'innombrables bienfaits nutritionnels pour notre santé. En France, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur alimentation et cherchent à privilégier des produits sains. Cela inclut une bonne dose de poisson dans leur régime alimentaire, riche en protéines, vitamines, minéraux et acides gras oméga-3.

Cependant, tous les poissons ne se valent pas ! 60 Millions de consommateurs a réalisé une étude approfondie pour déterminer quel supermarché propose le meilleur poisson sur le marché. Au cours de cette enquête, ils ont analysé trois poissons emblématiques : le saumon, le thon et le cabillaud. Les résultats sont édifiants.

En effet, l'évaluation a pris en compte des critères cruciaux tels que la présence de polluants (PCB, dioxines), l’utilisation d’antibiotiques, ainsi que l’impact environnemental des méthodes de pêche et d’élevage. Comme on peut l'imaginer, la qualité et la fraîcheur du poisson sont directement influencées par ces facteurs.

Le verdict est sans appel : Monoprix se démarque en offrant le meilleur dos de cabillaud, obtenu avec une note impressionnante de 13,5 sur 20, tandis que Lidl suit de près avec une note équivalente pour son propre cabillaud. Dans le même temps, d'autres enseignes, comme Auchan, ont reçu des scores moins favorables en raison de pratiques moins transparentes concernant l'origine et les méthodes de pêche.

Mais attention ! Un poisson en particulier est à éviter absolument : le thon. Cette espèce n'a pas atteint la moyenne des critères de qualité et environnementaux dans les grandes surfaces. 60 Millions de consommateurs alerte donc les consommateurs de ne pas acheter ce produit de manière aveugle.

En ce qui concerne le saumon, c'est Carrefour qui s'illustre avec son pavé de saumon norvégien noté 14 sur 20, suivi de près par Monoprix avec son saumon bio d'origine norvégienne qui a également été évalué à 14.

En conclusion, pour ceux qui souhaitent consommer du poisson de qualité et respectueux de l'environnement, il est conseillé d'opter pour Monoprix ou Lidl, en prenant soin d'éviter le thon des grandes surfaces qui pourrait nuire non seulement à votre santé mais aussi à l'écosystème. Une alimentation saine commence avec des choix éclairés !