Chaque année, les tendances culinaires évoluent, influencées par les réseaux sociaux, les préférences gastronomiques émergentes et les données de recherche. TheFork, le leader de la réservation de restaurants en ligne en Europe, a récemment collaboré avec NellyRodi, une agence mondiale d'innovation et de créativité, pour publier une étude approfondie sur les tendances gastronomiques à venir pour 2025. Cette analyse fourmille d'informations passionnantes !

L'une des révélations importantes de cette étude concerne le comportement alimentaire des Français. En effet, elle met en lumière quel jour de l'année est prévu pour être le plus populaire en termes de réservations au restaurant en 2025.

Les tendances culinaires à venir