Suomalaisten Sydämiin Iskeytynyt Ihana Resepti

Kun puhutaan suomalaisista kotiruoista, on makaronilaatikko valtiaana! Vastikään toteutetussa äänestyksessä lukijat kertovat, että tämä klassikkoruoka vie sydämiä ja makunystyröitä. Kaalilaatikko, lohikeitto ja jauhelihakastike ovat myös saaneet kunnianhimoisia ääniä.

Yhteistä näille rakastetuille annoksille on niiden edullisuus ja helppous: kaikille riittää isosta kattilasta kerralla. Lisäksi muunneltavuus antaa mahdollisuuden luoda omaan makuun sopivia variaatioita - niin tulisia kuin kermaisia.

Kaalilaatikon Nostalgia ja Varianssit

Kaalilaatikko herättää lämpimiä muistoja monissa suomalaisissa. Sen valmistustapa vaihtelee, ja perheet muokkaavat reseptiään mieleisekseen. Kaalin voi keittää tai paistaa, ja riisin voi jättää pois kokonaan tai vaihtaa esimerkiksi ohraan.

Maistuva Makaronilaatikko – Perheruokaa Yli 40 Vuotta

Tarja, 66, jakaa reseptinsä, joka on pysynyt hänen perheensä suosikkina yli 45 vuoden ajan. 'Tämä pasta on loputtoman herkullista ja se on ollut koko sukuni ykkösmakupala!' Tarja hehkuttaa.

Bolognesekastikkeen salaisuus on, että se kannattaa antaa muhia matalalla lämmöllä vähintään kaksi tuntia.

Tarjan Kuuluisat Bolognesereseptit

Ainekset: - öljyä - 400 g sika-nautajauhelihaa - useita sipuleita - porkkanaa - varsisellerin varsi - 1 prk tomaattimurskaa - muutama ruokalusikallinen tomaattipyrettä - suolaa - mustapippuria - rosmariinia

Hienonna sipulit ja varsiselleri, raasta porkkana ja kuullota kasviksia öljyssä. Lisää jauheliha ja tomaattipyre, sekä mausta runsaasti mustapippurilla ja rosmariinilla. Lopuksi, lisää tomaattimurska ja hauduta matalalla lämmöllä vähintään kaksi tuntia.

Keitä pasta ohjeen mukaan ja tarjoile bolognesekastikkeen kera.

Ihana Linssibolognese – Kasvisversiokin On Voittamaton!

Esa, kuusikymppinen kokki, on innovoinut maistuvan kasvisversion bolognesesta. Linssibolognese valmistuu helposti ja maistuu aivan kuin perinteinen resepti.

”Umamia on niin paljon, että suu luulee syövänsä lihaa, vaikka ei ole!” Esa iloitsee.

Ruoan Maustaminen On Taidetta!

Minni, 56, valmistaa tonnikalariisin, joka on nopea ja helppo herkku. 'Mausteet ovat kaiken A ja O! Jos osaa maustaa hyvin, ruoka on taivaallista!', Minni sanoo.

Yksinkertainen ja Maukas Uunilohi

Äänestyksessä uunilohi debytoi voittajana. Jarin resepti sitruunalla ja basilikalla hurmaa jokaisen, kun taas Caritan smetanalla ja juustolla päällystetty lohi vie kielen mennessään.