Flow Festival on jälleen kerran herkullisessa muodossa, ja festivaalivieraiden odotukset kiirivät kattoon! Eilen julkaistiin ruoantuottajien nimiä, ja tänä vuonna tarjolla on kaikkea aasialaisista fuusioruokista pizzaan ja jännittäviin makuyhdistelmiin.

Huippukokki Hans Välimäen suunnittelema Gina X Flow -ravintola tuo festivaalille retroa italodiscoa yhdistettynä sesongin makuihin ja pöytiintarjoiluun. "Gina-ravintolamme maut ja tunnelma sulautuvat täydellisesti Flow Festivalin sykkeen kanssa Suvilahdessa. Festivaalin innovatiivinen ote kulttuuriin ja ruokaan tekee tästä yhdistelmästä jotakin erityistä!" Välimäki hehkuttaa.

Ja odottakaahan, sillä Flow Festival ei ole vain makuelämyksiä varten. Välimäki paljastaa, että ravintolassa käyminen on myös juhlapukeutumisen tilaisuus! Parhaimman italodisco-tyylisen asun kantaja palkitaan päivittäin kahden hengen illallislahjakortilla Gina-ravintolaan — herkuttelua ja muotia samassa paketissa!

On kuitenkin yksi asia, jonka festivaalilta ei löydy: liha. Flow Festivalin kestävysohjelman mukaisesti tänä vuonna liharuokia ei ole tarjolla lainkaan. Sen sijaan kala-annokset koostuvat pelkästään Suomessa pyydetystä kalasta, mikä tukee paikallista kalastusperinnettä ja ympäristönsuojelua. Viime vuosien hiilijalanjäljet ja materiaalilaskennat ovat paljastaneet, kuinka tärkeä rooli ruoalla on luonnon monimuotoisuuden ja ilmastonmuutoksen torjunnassa.

Flow Festival on siis tyypillisen suomalaisen festivaalikokemuksen uusin ilmentymä, joka yhdistää huippuruoan, elävät esitykset ja vastuullisuuden kiehtovalla tavalla. Tämä on tilaisuus paitsi nauttia myös olla osa suurempaa muutosta!