Kansakunta

Miksi suomalaiset rakastavat tätä makeista? Löydä outo totuus kätketystä ainesosasta!

2024-09-27

Suomalaiset ovat tunnettuja karkkiaddikteista! Toimittaja Jani Halmeen Ylelle tekemä Suuri karkkipodi -sarja on valloittanut sydämiä ja kuuntelijat. Viime viikonloppuna sarja ylitti jo 150 000 kuuntelua, mikä tekee siitä yhden vuoden suurimmista podcast-hiteistä.

Halme ei pelkästään rakasta karkkeja, vaan on kasvattanut karkkipäivystyksen tunnelmaa lapsuudestaan asti. Hänen Anna-mummunsa piti Hämälinnassa lippakioskia, jossa Halme oppi tuntemaan makeisten viettelevän voiman.

– Karkki on erikoinen ilon lähde, joka nostaa hymyn kasvoille, hän toteaa.

Halmeen tutkimus sarjaa varten käsitti laajasti kirjallisuutta ja lukuisia haastatteluja. Karkkien taustalla on monia tarinoita, anekdootteja ja yllätyksiä. Yksi merkittävimmistä havainnoista on, että päärynä on yllättävän tärkeä ainesosa suomalaisessa makeiskulttuurissa, mutta se usein unohtuu karkkien maailmassa.

– Päärynää käytetään paljon, mutta siitä ei juurikaan puhu. Ehkä se on niin keskeinen, että se hävettää, Halme miettii.

Suomalaisista karkkeista tunnetuimmat päärynää sisältävät ovat muun muassa Vihreät kuulat, Islanti-karkki ja Pihlajakarkki. Vihreät kuulat ovat päärynämarmeladia, mutta harva tajuaa, että niiden makeus tulee päärynästä.

Halmeen mukaan Islanti-karkin myytin takana on vielä suurempi hämmästys. Karkki on nimetty Islanniksi, vaikka päärynää ei kasva siellä ja se on koristeltu jääkarhuhahmolla, jota ei nykyisin havaita Islannissa!

Ja mitä tehdä Fazerin legendaariselle Pihlajakarkille? Monille tuttu Kettukarkki ei oikeastaan sisällä pihlajaa tai kettua lainkaan - se on itse asiassa päärynäkarkki!

Karkit ovat monimutkainen ja kiehtova aihe, joka piilottaa totuuksia, jotka voivat yllättää monia. Annatko sinä karkkien viedä mennessään? Tervetuloa karkkien maailmaan, jossa jokaisella makeisella on oma tarinansa!