Kun kevät saapui, moni suomalainen huomasi, että jauhelihahyllyt alkoivat olla autioita. Huoli lihapulasta nousi yhä suuremmaksi, mutta hintoihin ei kuitenkaan tullut odotettuja nousuja.

Syyskuussa tilanne ei ollut juuri parempi, sillä erityisesti naudan jauhelihasta oli edelleen pulaa. Tämä herättää kysymyksen: miksi hinnat pysyvät yllättävän alhaalla huolimatta kysynnän ja tarjonnan epätasapainosta?

Erityisesti nyt, kun suomalaiset ovat valmiita maksamaan enemmän, jopa kahvin hinnat ovat nousseet. Liha-alalla tilanne on kuitenkin eri; taustalla saattaa olla outoja sopimuksia, jotka pitävät hinnat kurissa.

Mikäli tilanne jatkuu, voi se vaikuttaa merkittävästi paitsi kuluttajien lompakkoon, myös koko alkutuotannon tulevaisuuteen. Kannattaako sitä ihmetellä? Mitä salaisuuksia kaupan ja teollisuuden taustalla todella piilee?