Maailma

Luulitko ostaneesi tonnikalaa? – Todennäköisesti nautit kuitenkin boniittia!

2024-09-22

Suurin osa Euroopassa myytävistä tonnikalasäilykkeistä sisältää boniittia, eli skipjackia, joka on tonnikalan sijasta yleinen vaihtoehto. Monille kuluttajille tämä saattaa tulla yllätyksenä, sillä boniitti on edullisempaa ja sen maku on hieman erilainen kuin perinteisellä tonnikalalla. On tärkeää lukea etiketti huolellisesti, sillä monet valmistajat merkitsevät tuotteet 'tonnikala', vaikka ne sisältäisivätkin pääasiassa boniittia.

Tämä on herättänyt keskustelua ravitsemusasiantuntijoiden keskuudessa, sillä boniitti sisältää vähemmän omega-3-rasvahappoja kuin tonnikala, mutta on silti hyvä proteiinin lähde. Lisäksi boniitti kasvaa nopeammin ja on näin ollen kestävämpi vaihtoehto kalastuksessa. Valmisteet, jotka pitävät sisällään tonnikalan vähäisissä määrin, voivat myös sisältää muita lisäaineita, jotka eivät aina ole kuluttajalle eduksi.

Muista siis tarkistaa tuoteseloste seuraavan kerran, kun ostat tonnikalaa – saatat yllättyä siitä, mitä todella syöt!