Kauhistuttava löytö Kotkalaisessa yrityksessä

Kotkalainen yritys on noussut otsikoihin elintarvikerikoksen takia, kun tarkastuksessa paljastui järkyttäviä havaintoja. Elintarvikkeita myyvän ja maahantuovan yrityksen tiloista löytyi jopa vuosia vanhentuneita tuotteita, jotka oli myyty ravintoloille ympäri Etelä-Suomen.

Elintarvikevalvontaviranomainen suoritti tarkastuksen

Elintarvikevalvontaviranomainen suoritti tarkastuksen 4. joulukuuta 2023, ja tulokset olivat kyntäviä. Erityisesti hälytti se, että useiden tuotteiden parasta ennen -päivämäärä oli ylitetty jopa yli kymmenen vuotta sitten. Esimerkiksi tarkastus paljasti viisi kiloa kirjolohen mätiä, jonka säilyvyysaika oli umpeutunut 5. elokuuta 2012, ja 30 kiloa vasikanposkea, joka oli merkitty parasta ennen -päiväksi 29. toukokuuta 2016. Kammottavaa kyllä, myös 190 kiloa vasikanjalkoja oli löydetty, joiden parasta ennen -päivämäärä oli 7. elokuuta 2020.

Suuri osa yrityksen myymistä elintarvikkeista oli kuitenkin vasta vuosilta 2021-2023.

Hälyttävät havainto tarkastuksessa

Tarkastus myös paljasti, että yritys oli myynyt vanhentuneita elintarvikkeita ainakin 25 ravintoloitsijalle Etelä-Suomessa. Vakuuttavaa on, että yritys oli tinkinyt turvallisuudesta ja poistanut tai peittänyt tuotteista niiden alkuperäiset tuotetarrat omilla tarroillaan. Lisäksi he olivat laiminlyöneet vaaditut salmonellatestit, mikä on äärimmäisen huolestuttavaa.

Tiedot maahantuoduista lihatuotteista

Yritys toi maahan lihatuotteita muista EU-maista yhteensä noin 19 700 kiloa, ja myös näistä tuotteista puuttuivat tarvittavat salmonellanäytteet ja -tutkimukset.

Vakava vaara ihmisten terveydelle

Tutkimusten laiminlyönti ja virheellisesti merkityt elintarvikkeet ovat syytteen mukaan voineet aiheuttaa vakavaa vaaraa ihmisten terveydelle. Tuotteet olisivat voineet saattaa ihmiset salmonellan aiheuttamiin suolistoinfektioihin, joiden yleisimpiä oireita ovat ripuli ja kuume.

Syyttäjän vaatimukset

Syyttäjä arvioi, että yritys on hyötynyt tekemättömistä salmonellatutkimuksista noin 29 300 euroa ja vaatii, että yritys ja sen vastuuhenkilöt menettävät rahat valtiolle. Lisäksi syyttäjä hakee 50–80 päiväsakon suuruista sakkorangaistusta.

Kysymyksiä elintarviketurvallisuudesta

Tämä tapaus herättää kysymyksiä elintarviketurvallisuudesta ja valvonnasta Suomessa. Miten on mahdollista, että vuosia vanhoja elintarvikkeita päätyy myyntiin ravintoloille? Onko valvontakäytännöissä aukkoja, jotka vaativat välitöntä huomiota? Seuraamme tilannetta tarkasti!