Un carnicero con más de 30 años de trayectoria, conocido en TikTok como @el_as_carnicero, ha sorprendido a muchos al recomendar un producto específico de la carnicería de Mercadona. A diferencia de su habitual crítica a las carnes envasadas de supermercados, este profesional asegura que hay un único artículo que realmente merece la pena comprar: la carne picada de vacuno de Mercadona.

"Es el único producto, todo lo demás es basura", afirma con firmeza mientras lo muestra a la cámara. "La picada de vacuno tiene un 99% de carne, es increíble. La calidad y el precio son excepcionales".

Este mismo carnicero, cuyo contenido se hace viral en las redes sociales, ya había llamado la atención en el pasado al aconsejar a sus seguidores sobre cómo seleccionar carne picada. En un video anterior, advertía sobre la importancia de que la máquina de picar carne esté limpia antes de ser utilizada. "Sé que algunos se lo tomarán a mal, pero es una cuestión legal", decía mientras pesaba un trozo de magro de cerdo de 305 gramos. Aseguraba que no marcaría la carne hasta que no le pasara por la picadora: "¿Por qué? Porque dentro no hay nada, está limpia. Vamos a picar la carne".

El resultado fue sorprendente: tras picar, la carne pesaba 225 gramos, es decir, 80 gramos menos de lo que se le había cobrado al cliente. Esto plantea una inquietante interrogante: ¿cuánto se está desperdiciando realmente en estas prácticas?

No cabe duda de que el consejo del carnicero ha despertado la curiosidad de muchos, haciendo que los consumidores reconsideren sus hábitos de compra y valoren la calidad de lo que adquieren en los supermercados. Si todavía no lo has probado, ¡es hora de correr a Mercadona y descubrir por ti mismo si este producto es tan bueno como dice! Prepárate para disfrutar de una carne picada que no solo es deliciosa, sino que también podría ser la mejor opción en tus recetas favoritas.