La microbiota es un tema que cada vez cobra más relevancia en el campo de la salud. Según el microbiólogo e investigador Miguel Gueimonde, participar en una dieta equilibrada, como la dieta mediterránea, es clave para mantener una microbiota intestinal rica y diversa, lo cual es un claro reflejo de nuestra salud general. En el XV Workshop sobre el Microbioma humano, organizado por la Sociedad Española de Probioticos y Prebioticos (SEMiPyP), se discutieron estos aspectos y su importancia vital.

Diferencia entre microbiota y microbioma

¿Has oído hablar del microbioma? Es fundamental entender la diferencia entre microbiota y microbioma. La microbiota se refiere a la comunidad de microorganismos que viven en hábitats específicos, como el intestino. Por otro lado, el microbioma abarca un concepto más amplio, que incluye la interacción entre estos microorganismos y su ambiente.

Cambios en la microbiota a lo largo de la vida

La composición de nuestra microbiota cambia a lo largo de la vida, influenciada por factores genéticos, ambientales, el estilo de vida, la dieta, e incluso el estrés y la medicación. Por ejemplo, los bebés nacen con una microbiota menos diversa que evoluciona con el tiempo. Pero no solo eso; el envejecimiento también puede reducir la diversidad microbiana, lo que puede derivar en problemas de salud.

Trasplante de microbiota en la práctica clínica

Se ha convertido en una práctica común en algunas áreas clínicas el trasplante de microbiota. Esto subraya la creciente importancia que se le da a estos microorganismos en nuestros cuerpos.

La conexión intestino-cerebro

La conexión entre nuestro intestino y cerebro es fascinante. Este vínculo se manifiesta a través de tres vías: el nervio vago, la vía sistémica mediante hormonas y neurotransmisores, y el sistema inmune. Se ha demostrado que la microbiota intestinal puede influir en nuestra ruta a la salud mental y bienestar, llevando a la creación de un nuevo término: 'psicobióticos'. Estos son probióticos que pueden afectar nuestra salud emocional y mental.

Funciones de las bacterias intestinales

Las funciones de las bacterias intestinales son múltiples y cruciales. Por un lado, ayudan a mantener la barrera epitelial y compiten con patógenos, y por otro, son clave en la regulación del sistema inmune. Además, actúan como biorreactores que convierten nutrientes no utilizados en compuestos beneficiosos, como los ácidos grasos de cadena corta.

Diversidad de especies en el intestino grueso

¿Sabías que el intestino grueso es la región con mayor densidad de bacterias? Hay cientos de especies, entre 150 y 300, que coexisten en él. Sin embargo, no todas son beneficiosas. Conocer la diferencia entre probióticos buenos y malos resulta esencial. Los probióticos ganadores tienen respaldo científico que demuestra su eficacia.

Manteniendo una microbiota saludable

Para mantener una microbiota saludable no es necesario recurrir a suplementos, ¡la respuesta está en tu dieta! Consumir una variedad rica en frutas, verduras, legumbres y alimentos fermentados es crucial. La dieta mediterránea, además de ser deliciosa, está respaldada por evidencias que muestran su capacidad de fomentar una microbiota intestinal diversa. Si deseas vivir mejor y cuidar tu salud, empieza hoy a incorporar estos alimentos en tu vida diaria. ¡Es el primer paso hacia tu bienestar integral!