La cerveza es, sin duda, una de las bebidas más queridas y populares en España, disfrutada en cada rincón del país y en cualquier época del año. Sin embargo, antes de sumergirte en ese refrescante vaso, es importante considerar lo que realmente ocurre en tu cuerpo cuando decides dejar de beber cerveza para siempre.

Según datos recientes, hasta agosto de 2024, el consumo de cerveza en España cayó un 2,64% en comparación al año anterior, mientras que la cerveza con limón mostró un incremento sorprendente del 35%, siendo especialmente popular en las Islas Baleares, Castilla y León, Canarias y Cataluña.

Marta Casado, presidenta de la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD), advierte que el alcohol es una sustancia tóxica para todo el organismo, destacando su impacto negativo en el hígado. El consumo excesivo de alcohol puede llevar a la acumulación de grasa en este órgano, influyendo en enfermedades graves como la cirrosis hepática, que puede requerir trasplantes o incluso derivar en cáncer de hígado.

Beneficios de dejar de consumir cerveza

Pero, ¿qué cambios puedes experimentar cuando dejas de consumir cerveza? Aquí te presentamos algunos de los más significativos:

1. Mejora significativa en la función cognitiva

Dejar el alcohol beneficia notablemente las áreas del cerebro relacionadas con la memoria y la toma de decisiones. Estudios sugieren que la reducción del consumo de alcohol puede favorecer la neuroplasticidad, mejorando tu capacidad para aprender y recordar información.

2. Reducción de la ansiedad

Al eliminar la cerveza de tu dieta, notarás una disminución en los niveles de ansiedad. Esto se debe a que el alcohol actúa como un depresor del sistema nervioso central, lo que puede causar fluctuaciones en tu estado de ánimo.

3. Disminución del riesgo de deterioro cognitivo

Con la edad, la relación entre el alcohol y el deterioro cognitivo se vuelve más evidente. Al dejar la cerveza, puedes reducir el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la demencia.

4. Mejor regulación de los impulsos

Sin el alcohol, mejorarás tu capacidad de concentración y motivación, ya que el alcohol afecta la función de la corteza prefrontal, la región del cerebro encargada del control de los impulsos y la toma de decisiones.

Curiosamente, el pueblo en España donde más cerveza se consume per cápita no es ni Madrid ni Cataluña, sino en Castilla La-Mancha, específicamente en Villarobledo. Esta pintoresca ciudad de Albacete, con 25,000 habitantes, se reconoce por su amor a la cerveza, que forma parte de su identidad y tradiciones.

Así que, si te estás planteando dejar de beber cerveza, recuerda que los beneficios para tu salud son enormes y que tu cuerpo te lo agradecerá. ¡No te lo pienses más y lánzate a esta nueva etapa con energía y optimismo!