Mercadona y su Inmejorable Crecimiento

Los platos preparados están conquistando a los consumidores en todos los supermercados, pero Mercadona se erige como el gigante indiscutible del sector. Con su oferta de 'Listo para Comer', la cadena valenciana ha visto un notable aumento en su cuota de mercado, logrando un 27,3% en los últimos ocho meses y ampliando su ventaja frente a Carrefour.

Datos Reveladores del Crecimiento

Los últimos datos del Worldpanel de Numerator, en colaboración con Kantar desde principios de 2024, confirman esta tendencia. Mientras que las cadenas de surtido corto y regionales están en auge, los grandes hipermercados, como Carrefour, enfrentan una caída de 1,2 puntos porcentuales en comparación con el año pasado. Este éxito de Mercadona se alinea con las predicciones de su fundador, Juan Roig, quien ha apostado fuertemente por el sector de la comida preparada.

Dominio en la Región del Levante

Particularmente impresionante es la fortaleza de Mercadona en su tierra natal, el Levante, donde ya cuenta con un increíble 34,1% de la cuota de mercado. Su estrategia de impulsar los platos preparados y mejorar el autoservicio en productos frescos ha sido fundamental para sortear la subida de precios.

La Competencia en Aprietos

Bernardo Rodilla, director de cliente minorista de Worldpanel, destacó no solo la competitividad de Mercadona en platos preparados, sino también en segmentos clave como huevos y pescado, donde se ha optado por ofrecer productos envasados, abandonando el tradicional mostrador.

La Lucha de los Hipermercados

En contraste, Carrefour sigue enfrentando dificultades debido a su dependencia del formato de hipermercados, que pierde clientes debido a los cambios en los hábitos de consumo. Alcampo también ha sido afectado por esta tendencia. Por otro lado, Aldi y Lidl están viendo un crecimiento notable, siendo Aldi la que más clientes ha ganado este año.

Cambio en los Hábitos del Consumidor

Rodilla enfatizó que los consumidores aún no han recuperado la confianza en el gasto, lo que se traduce en compras más pequeñas y frecuentes en busca de los mejores precios. Las cadenas de surtido corto y las regionales avanzan, con un incremento del 1,5% y 0,5% respectivamente.

El Desafío a Mercadona

Sorprendentemente, un supermercado en Cantabria ha demostrado que se puede competir con Mercadona, superándolo en Castilla y León. Esta competencia resalta que el mercado está en constante evolución y que siempre hay espacio para nuevas estrategias en el sector.