En un contexto donde muchos hosteleros enfrentan serios desafíos debido a la escasez de personal, David Míguez está desafiando las expectativas al abrir seis cafeterías en tan solo tres años. Su enfoque innovador y su capacidad para atraer talento han sido cruciales para su éxito. Pero, ¿cuál es su secreto? Además de ofrecer un entorno laboral atractivo, David ha apostado por la calidad en cada uno de sus locales. Desde cafés especiales hasta un ambiente acogedor, ha conseguido fidelizar a una clientela diversa.

La historia de David resalta no solo su ambición, sino también una tendencia creciente en el sector de la hostelería: la necesidad de adaptarse y reinventarse. En su trayectoria, ha logrado integrar tecnología en su negocio, permitiendo un servicio más eficiente que capta la atención de los consumidores modernos.

¿Qué fue lo que lo inspiró a entrar en el competitivo mundo de la hostelería? David revela que desde pequeño soñaba con tener su propio negocio y, tras experimentar varias realidades laborales, decidió dar el salto. Su impresionante crecimiento en un periodo tan corto lo ha convertido en un referente en Pontevedra, donde sus cafeterías se han vuelto puntos de encuentro populares entre locales y turistas.

A medida que la industria se recupera de la pandemia, la historia de David nos demuestra que con trabajo duro, innovación y pasión, es posible no solo sobrevivir, sino prosperar en el sector de la hostelería. ¡No te pierdas la oportunidad de visitar alguna de sus cafeterías y vivir la experiencia por ti mismo!