Un Sábado Cargado de Revelaciones en 'Col·lapse'

En una nueva entrega de 'Col·lapse', el programa de TV3 presentado por Ricard Ustrell, los espectadores fueron testigos de conversaciones impactantes con figuras como el aclamado actor Richard Gere y el famoso chef Ferran Adrià.

Ferran Adrià y Su Impactante Revelación

Durante su participación, Adrià, reconocido por su icónico restaurante El Bulli, reflexionó sobre la influencia de la Inteligencia Artificial en el mundo culinario y el estado actual de la gastronomía en España. Pero lo más sorprendente llegó durante un juego del programa que puso a prueba su habilidad para adivinar el peso de distintos ingredientes.

Adrià hizo una revelación que dejó a todos boquiabiertos: "Es uno de los grandes errores. Cuando la gente hace pastelería, siempre pesa los ingredientes. Cuando hace platos salados, no. Y no sé por qué". Esta observación consciente pone de manifiesto la falta de precisión que muchos cocineros aficionados aplican en la cocina.

¿Deberíamos Ser Iguales de Precisos en Salado y Dulce?

El chef catalán se cuestionó: "¿Tendríamos que ser igual de precisos con el salado que con el dulce?" Esta pregunta no solo invita a la reflexión, sino que podría cambiar la forma en que abordamos la cocina en casa. ¿Quién diría que el seguimiento riguroso de medidas podría ser la clave para transformar nuestros platos salados?

No te pierdas las próximas entregas de 'Col·lapse' para más sorpresas y consejos de los mejores expertos en la materia.