La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha presentado sus primeras estimaciones para la campaña de aceite de oliva 2024/25 en Italia, destacando que el país se encuentra en un contexto de "crecimiento mediterráneo" pero con una producción a "dos velocidades".

Según Assitol, se anticipa que la producción de aceite de oliva en Italia será inferior a la media, no obstante, se observarán variaciones notables según las diferentes regiones del país.

En el sur de Italia, por ejemplo, se proyecta un rendimiento más positivo, mientras que en el norte las condiciones climáticas y los problemas de plagas han impactado negativamente en la producción.

Asimismo, expertos en el sector advierten que esta situación podría afectar los precios del aceite de oliva en el mercado global.

Mientras tanto, el sector oleícola italiano continúa enfrentando desafíos debido a las condiciones climáticas extremas y la competencia internacional.

Sin embargo, se están implementando nuevas tecnologías y prácticas sostenibles que buscan mejorar la calidad y el rendimiento de la producción.

Con la creciente demanda de aceite de oliva virgen extra en los mercados internacionales, los productores italianos están urgidos a adaptarse y promover sus productos como símbolos de excelencia culinaria.

¡Mantente atento a las próximas actualizaciones sobre esta intrigante campaña de aceite de oliva!