Un nuevo estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto de relieve las notables diferencias en la calidad y frescura de la carne fresca en las principales cadenas de supermercados del país. Tras encuestar a más de 5.000 compradores en 18 cadenas, los resultados son sorprendentes e informativos para todos los carnívoros.

Las malas noticias son para Día y Aldi, que han sido catalogados como los supermercados con peor valoración en cuanto a la calidad de la carne. A pesar de sus precios accesibles y su amplia difusión, los consumidores han manifestado que estos supermercados no logran alcanzar sus expectativas en frescura, sabor y selección. En particular, Día recibió la puntuación más baja, seguida de Aldi, que se quedó rezagado hasta 22 puntos con respecto a los supermercados mejor valorados.

Pero no todo son malas noticias. Hipercor ha salido a la luz con un puntaje impresionante de 79 sobre 100, posicionándose como una de las mejores opciones en el ámbito nacional. Ahorramás también se destacó con 65 puntos, lo que la convierte en una opción de confianza para quienes buscan obtener carne fresca de calidad.

Los ganadores en la encuesta de la OCU son las marcas catalanas Bonàrea y Esclat, que sobresalieron significativamente. Bonàrea se llevó el primer puesto con un notable 85 puntos, mientras que Esclat no se quedó atrás, alcanzando los 84 puntos, consolidando su reputación como una opción preferida en la región.

A la hora de elegir dónde comprar carne fresca, es crucial tener en cuenta estos resultados. La calidad varía considerablemente entre los supermercados y optar por uno bien valorado puede hacer la diferencia en la calidad de tus comidas.

Además, es importante recordar que la correcta conservación de la carne en casa también juega un papel clave. Alex The Butcher, un reconocido experto en carne, ha compartido valiosos consejos sobre cómo optimizar la conservación de la carne en el hogar, recomendando técnicas como el uso de papel encerado para evitar la humedad y el almacenamiento en el lugar más frío del frigorífico. ¡No te lo pierdas y convierte tus comidas en un festín!