La Navidad está a la vuelta de la esquina y, como cada año, el turrón se perfila como un imprescindible en las mesas españolas. Este delicioso manjar, que surge de la fusión de azúcar, miel y clara de huevo, tiene raíces árabes que se remontan al siglo XI. Hoy en día, su variedad es tan extensa que puede conquistar todos los paladares, desde los más golosos hasta los más exigentes.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un riguroso estudio para identificar los mejores turrones del mercado, clasificándolos en dos grupos: turrones blandos y duros. Con el objetivo de guiar a los consumidores en la búsqueda de calidad sin necesidad de vaciar sus bolsillos, la OCU destaca que no siempre se necesita gastar mucho para disfrutar de un buen turrón. Sin embargo, sí sugiere que busquemos turrones con el sello de 'Calidad Suprema'.

En cuanto a los turrones duros, el gran ganador es 'Delaviuda', que se presenta con un impresionante 63% de almendra. Por otro lado, en la categoría de turrones blandos, el título se lo lleva '1880', que ostenta un 70% de almendra, siendo calificado como el mejor turrón de Jijona. Asimismo, para aquellos que buscan una buena relación calidad-precio, 'Flor de Navidad', con un 67% de almendra, es la opción más recomendada.

Pero no todo es positivo en el mundo del turrón. A pesar de su popularidad, la OCU apunta que los turrones de chocolate no cumplen con las expectativas de calidad. En su análisis, ninguno de los 17 productos evaluados superó la prueba de calidad. La OCU destaca que muchos de estos turrones tienden a mezclar manteca de cacao con grasas vegetales de menor calidad, lo que resulta en un sabor deficiente. Aunque las ventas de estos turrones son el doble que las variedades tradicionales, no logra convencer a los expertos.

Con la llegada de las festividades, y en el caso de que sobre turrón después de las celebraciones, hay interesantes formas de aprovecharlo. Los expertos sugieren guardar el turrón sin abrir en un lugar fresco y seco, donde puede mantenerse durante meses. Incluso se puede considerar la opción de reutilizarlo en recetas innovadoras, añadiéndolo en postres o combinándolo en diversas preparaciones culinarias para no desperdiciar este exquisito manjar.

Así que este año, no solo asegúrate de elegir el mejor turrón según la OCU, sino también ¡atrévete a experimentar en la cocina! La Navidad es la oportunidad perfecta para diversión y creatividad con los sabores. Y recuerda, todos nuestros seres queridos estarán encantados de disfrutar de un postre bien preparado.