¿Es el café con leche bueno o malo para tu salud?

El café, la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua, es una delicia para muchos. Pero, ¿qué sucede cuando le añades leche? El reconocido cardiólogo José Abellán nos ofrece una perspectiva que podría cambiar tu forma de disfrutar esta popular bebida.

Según Abellán, aunque algunos estudios sugieren que la leche no afecta la absorción de la cafeína, sí puede disminuir drásticamente la absorción de antioxidantes y fenoles beneficiosos. ¡De hecho, podría anular hasta un 95% de las ventajas saludables del café!

Los secretos del café: antioxidantes ocultos

En un impactante video, Abellán explica que al beber café no solo consumes cafeína; también estás ingiriendo antioxidantes, compuestos fenólicos y minerales esenciales. La clave para maximizar los beneficios es beberlo puro, sin aditivos. Las investigaciones indican que el consumo de café solo, y no con leche ni azúcares, está asociado con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y una mayor expectativa de vida.

Moderación y equilibrio: la clave de un café saludable

Es vital prestar atención a la cantidad de leche que agregas a tu café. Según Abellán, un ligero chorrito de leche no anula todos los beneficios, pero overstimularte con grasas saturadas y azúcares puede afectar tu salud cardiovascular a largo plazo. Él advierte sobre el uso excesivo de lácteos enteros, que son ricos en grasas saturadas.

El café: un aliado poderoso contra las enfermedades

Abellán, que cuenta con más de 680,000 seguidores en Instagram, también comparte la fascinante información de que el café puede disminuir el riesgo de muerte prematura por enfermedades del corazón, además de ayudar a regular el colesterol en el hígado. Esto implica un reciclaje más eficiente de colesterol en la sangre, lo que puede traducirse en un menor riesgo de infartos.

La pregunta que se plantea es: ¿cómo algo tan simple como el café puede tener efectos tan asombrosos en tu salud? Abellán nos invita a reflexionar sobre estos beneficios, que lo convierten casi en un ‘fármaco milagroso’ de la naturaleza.

¿Café solo o con leche? ¡Tú decides!

Así que, la próxima vez que prepares tu café, considera si realmente deseas alterar su composición. La elección es tuya, pero recuerda que un trago de la pura esencia del café podría ser la clave para cuidar tu corazón y aumentar tus años de vida. ¡Salud!