La enfermedad de Alzheimer y su impacto en España

La enfermedad de Alzheimer afecta a casi un millón de personas en España. Aunque la ciencia aún no ha encontrado una cura definitiva, hay mucho que se puede hacer para reducir el riesgo de padecerla o para retrasar su aparición. Las demencias no son únicamente hereditarias; también están influenciadas por factores externos que pueden acelerar su desarrollo.

Importancia de los hábitos saludables

Adoptar hábitos saludables es fundamental para protegerse de esta enfermedad. Cuidar nuestra alimentación, mantener la socialización a lo largo de la vida y estimular nuestro sistema cognitivo son acciones clave que todos podemos implementar.

Consejos del Dr. Jonathan J. Rasouli

El Dr. Jonathan J. Rasouli, del Departamento de Cirugía Neurológica del Hospital Universitario de Staten Island, destaca que aún queda mucho por investigar sobre la relación entre la dieta y las demencias. Según el Dr. Rasouli, "las causas de la enfermedad son multifactoriales, complejas y aún no se comprenden del todo".

El papel de la dieta y el ejercicio

Aún así, señala la importancia de considerar cómo la alimentación y el ejercicio influyen en nuestro riesgo de desarrollar enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson. "Si podemos potencialmente reducir nuestro riesgo con ciertos alimentos, ¿por qué no hacerlo? Es un riesgo que vale la pena correr", añade.

Una cena saludable propuesta por el Dr. Rasouli

El Dr. Rasouli propone una cena saludable que podría ofrecer beneficios protectores: un delicioso salmón a la plancha con cúrcuma y brócoli. Este plato no solo es rico en nutrientes, sino que también incorpora ingredientes que se ha demostrado tienen propiedades antiinflamatorias. La cúrcuma, en particular, contiene curcumina, un compuesto que se ha estudiado por sus efectos positivos en la salud cerebral.

Alimentos recomendados para la salud cerebral

Adicionalmente, es recomendable incluir en nuestra dieta otros alimentos como frutos secos, bayas, verduras de hoja verde y pescado azul, ya que todos ellos aportan antioxidantes y grasas saludables que pueden contribuir a la salud del cerebro. ¡Pon en práctica estos consejos y cuida tu salud cerebral mientras disfrutas de una deliciosa comida!