Karlos Arguiñano, conocido por su increíble talento en la cocina, tiene un restaurante favorito que podría sorprender a muchos. A diferencia de lo que se podría imaginar, no se trata de un lugar glamuroso y costoso, sino de la Sidrería Izeta, un establecimiento familiar que ha conquistado su paladar desde hace 20 años.

Ubicada entre los pintorescos pueblos de Aia y Zarauz, esta sidrería ofrece un menú del día excepcional por solo 15 euros. Arguiñano destaca la 'calidad-precio extraordinaria' del lugar, donde se pueden degustar platos tradicionales preparados con cariño y dedicación. La Sidrería Izeta cuenta con una amplia capacidad, con cuatro comedores y una terraza cubierta que puede acoger a 300 comensales, además de un parque infantil y un aparcamiento para mayor comodidad.

Los fines de semana, este lugar sirve cerca de 250 comidas, lo que evidencia su popularidad. Su menú incluye cuatro entrantes y tres opciones de segundo plato, junto con postre, café y bebida. Entre los deliciosos platos que destacan en su carta se encuentran el micuit de pato, ensalada de pulpo, langostinos a la plancha y bacalao en diversas preparaciones.

Pero eso no es todo. También ofrecen chuletas y costillas a la brasa, así como filetes de ternera con patatas. Para el desenlace perfecto de una buena comida, los postres como el arroz con leche, tarta de queso y flan son siempre una excelente elección. Arguiñano no escatima elogios y destaca que "lo hacen todo bien."

La Sidrería Izeta, abierta desde 1983 por Manuel Iruretagoiena, cuenta con críticas sobresalientes en las plataformas online. Además de su accesible menú diario, ofrecen especiales para grupos, que van desde 43 a 65 euros por persona. Un atractivo adicional es la sidra elaborada por la familia y un jugo de manzana producido de sus propios manzanos, un verdadero deleite que permite a los clientes disfrutar de sabores auténticos.

A pesar de no contar con una estrella Michelin, la Sidrería Izeta ha sido galardonada con un Solete de la guía Repsol y un premio Travellers' Choice 2022 de TripAdvisor, lo que refleja su calidad en la cocina. Karlos Arguiñano es un cliente asiduo, ya sea disfrutando de una comida en familia o como un momento de soledad, y afirma que "los lugares buenos siempre son frecuentados, no necesitan publicidad." La combinación de un buen ambiente, comida casera y un precio asequible lo convierte en un lugar imperdible para cualquier amante de la gastronomía vasca.