El Desayuno: Una Comida Esencial

Aunque algunos nutricionistas cuestionan su primacía, muchos coincidimos en que el desayuno es la comida más crucial del día. Para los amantes de esta primera comida, un buen desayuno marca el inicio perfecto de la mañana.

La Ruta de Lola hacia un Buen Desayuno

La icónica actriz española Lola Herrera, a sus 90 años, es un ferviente defensor de esta idea. En una entrevista revela que no solo disfruta de su desayuno, sino que lo considera fundamental para empezar el día con energía. ‘Lo primero que hago al despertar es prepararme el desayuno,’ cuenta entusiasta.

Lola tiene una rutina meticulosa: la noche anterior, deja todo listo, desde la cafetera hasta el pan, para que, al despertarse, sólo tenga que presionar un botón. Aun cuando necesita levantarse temprano, se da el tiempo para disfrutar de su desayuno con calma.

La Deliciosa Selección de Ingredientes de Lola

Su desayuno típico incluye un kiwi, un café con leche (pero con muy poca leche) y una tostada de pan integral con cereales, a la que añade un poco de queso batido y mermelada. A veces, agrega aceite de oliva, aunque evita el tomate.

La Importancia de Comer Fruta en las Mañanas

Comenzar el día con una pieza de fruta, como el kiwi que elige Lola, es una excelente decisión. El kiwi es rico en vitamina C, ideal para fortalecer el sistema inmune y mejorar la absorción de hierro. Además, su fibra soluble favorece la digestión y previene el estreñimiento, un problema común a medida que envejecemos.

Café con Leche: Un Aporte de Vitalidad

Lola complementa su desayuno con un café que le brinda ese extra de energía y concentración. Consumido con moderación, puede ser muy beneficioso para la salud. La leche añade calcio y proteínas, fundamentales para mantener huesos fuertes y prevenir problemas como la osteoporosis.

Pan Integral: La Energía Sostenible

El pan integral con cereales que utiliza es una elección fantástica, ya que es rico en hidratos de carbono complejos que liberan energía de manera sostenida, ayudando a evitar los conocidos bajones de azúcar. Además, su contenido de fibra contribuye a una mejor digestión y controlan el colesterol.

Queso Batido: Proteínas para Mantener la Fuerza

Sobre la tostada, un poco de queso batido añade proteínas de alta calidad. A medida que envejecemos, es crucial consumir suficiente proteína para combatir la sarcopenia, la pérdida muscular progresiva, asegurándose así de fortalecer esos músculos vitales.

Mermelada: Un Toque Dulce y Moderado

A pesar de ser algo golosa, Lola opta por la mermelada solo en cantidades moderadas, lo que le permite disfrutar de un toque dulce sin excesos. Proporciona azúcares naturales que brindan energía instantánea, completando así su nutritivo y equilibrado desayuno.

En resumen, la rutina de desayuno de Lola Herrera es un ejemplo perfecto de cómo la alimentación puede influir en nuestro bienestar, incluso a los 90 años. ¡Inspirémonos en su sabiduría y cuidemos nuestro desayuno!