El consumo de carne en España ha alcanzado cifras récord, con un promedio de casi 30 kg de carne por persona en 2023, un aumento notable de más del 7% respecto al año anterior, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este crecimiento en la demanda resalta la preferencia de los españoles por realizar sus compras de carne en supermercados, aunque no todos ofrecen la misma calidad, lo que ha llevado a un análisis por parte de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU.

Los peores supermercados para comprar carne

Recientemente, la OCU llevó a cabo un estudio en el que 5.000 consumidores evaluaron la calidad de la carne en 18 diferentes cadenas de supermercados. Los resultados fueron sorprendentes: DÍA y Aldi se encuentran en la parte baja del ranking de satisfacción. En particular, la carne de DÍA fue duramente criticada por su escaso sabor y limitada variedad. Por su parte, los clientes de Aldi, aunque valoran sus precios económicos, manifestaron un alto nivel de descontento respecto a la calidad de los productos cárnicos que ofrecen.

Los mejores supermercados para comprar carne

Por otro lado, según el mismo estudio, es Lidl el que sobresale como el mejor supermercado en cuanto a calidad de carne, seguido de cerca por Mercadona y Carrefour. Los consumidores elogian la frescura y el sabor de los productos cárnicos en estas cadenas, lo que las convierte en la primera opción para aquellos que buscan carne de calidad.

Además, los expertos en alimentación sugieren a los consumidores que presten atención no solo al precio, sino también al origen de la carne y a la certificación de calidad de los productos. Con una conciencia creciente sobre la sostenibilidad y el bienestar animal, la elección de un supermercado no solo afectan al paladar, sino también al impacto ambiental y social de nuestras compras. ¡No te quedes atrás y elige sabiamente en tu próxima compra de carne!