Un nuevo estudio realizado por investigadores de la prestigiosa Universidad Johns Hopkins en Baltimore, EE. UU., ha corroborado que una dieta saludable juega un papel crucial en la lucha contra el cáncer de próstata, que es el tipo de tumor más común entre los hombres. Este es el primer estudio que proporciona evidencia estadísticamente significativa sobre el impacto de la alimentación en la progresión de esta enfermedad.

El doctor Bruce Trock, coautor principal de la investigación, menciona: “Muchos hombres diagnosticados con cáncer de próstata de bajo grado buscan maneras de reducir el riesgo de que su tumor se vuelva más agresivo, y la influencia de la dieta es una de las cuestiones más frecuentes que nos plantean”. En respuesta a estas inquietudes, el equipo de investigadores ha trabajado durante 20 años recogiendo datos sobre la alimentación y el estilo de vida de estos pacientes.

Los resultados de la investigación son sorprendentes: al aumentar en más de 12 puntos en el índice de Alimentación Saludable, los hombres reducen un 15% el riesgo de que su cáncer avance de grado 1 a grado 2, y hasta un 30% el riesgo de progresar a grado 3. Este descubrimiento subraya la importancia de una dieta equilibrada.

La próstata, que se encuentra justo delante del recto, es responsable de la producción del líquido seminal. Su crecimiento es natural con la edad, especialmente a partir de los 50 años, y debe ser monitoreado para evitar complicaciones serias como el desarrollo de células malignas.

Aunque los médicos no han proporcionado una dieta específica, es evidente que adoptar hábitos alimenticios saludables es vital. Se recomienda que la dieta esté compuesta en un 50% de frutas y verduras frescas, un 25% de carbohidratos provenientes de cereales integrales y un 25% de proteínas como pescado, carnes magras y legumbres.

El Doctor Trock aclara que “las puntuaciones del Índice de Alimentación Saludable reflejan el potencial inflamatorio o antiinflamatorio de la dieta consumida”, lo que podría indicar que la inflamación desempeña un papel crítico en la progresión del cáncer de próstata. Por lo tanto, incorporar alimentos con propiedades antiinflamatorias es fundamental para la salud del órgano.

Los alimentos más recomendados para combatir la inflamación y disminuir el riesgo de cáncer de próstata incluyen:

1. Tomate

Estudios de las universidades de Cambridge, Oxford y Bristol sugieren que consumir diez raciones de tomate a la semana puede reducir el riesgo de cáncer de próstata en un 18%.

2. Pescado azul

Riqueza en ácidos grasos omega 3, que actúan como protectores. Variedades como el salmón, sardina y atún son ideales.

3. Aceite de oliva

Rico en vitamina E, este antioxidante esencial contribuye a mantener las células saludables, también presente en aguacates y nueces.

4. Soja

En Asia, donde el consumo de soja es elevado, se ha observado un riesgo significativamente menor de cáncer de próstata, con estudios que indican hasta un 30% menos de probabilidad de desarrollar esta enfermedad por su consumo habitual.

Incorporar estos alimentos en nuestra dieta no solo nos ayuda a reducir el riesgo de cáncer de próstata, sino que también mejora nuestra salud en general. ¡No esperes más para hacer cambios en tu dieta y cuidar de tu salud!