Las sustancias per y polifluoroalquiladas (PFAS) son una increíblemente problemática familia de compuestos químicos que se han utilizado desde los años 40. Se encuentran en muchas cosas que usamos a diario, desde sartenes antiadherentes hasta ropa impermeable, ¡y la lista sigue!

Conocidos como "químicos eternos", los PFAS no se descomponen fácilmente, lo que les permite permanecer en el medio ambiente y en nuestros cuerpos durante años, acumulándose con el tiempo y generando preocupaciones sobre su toxicidad.

Recientemente, un estudio revelador realizado por el Hospital Monte Sinaí encontró una alarmante correlación entre la presencia de PFAS y el cáncer de tiroides. Los investigadores examinaron muestras de sangre de pacientes con y sin esta enfermedad y descubrieron que los niveles de ciertos tipos de PFAS, especialmente el n-PFOS, eran significativamente más altos en aquellos diagnosticados con cáncer de tiroides.

El n-PFOS, en particular, incrementó el riesgo de contraer cáncer de tiroides en un sorprendente 56%. Además, se identificó una relación positiva entre la exposición a distintos PFAS y la probabilidad de desarrollar esta grave enfermedad. ¡Los científicos están llamando a esto un nuevo e inesperado peligro para la salud pública!

Los PFAS tienen una tendencia inquietante a acumularse en la glándula tiroides, un órgano esencial para regular el metabolismo y la respuesta inmunitaria. Su insistente presencia puede alterar funciones genéticas, provocar inflamaciones en los tejidos y afectar el equilibrio hormonal, todos factores que pueden generar células cancerígenas.

Frente a este preocupante hallazgo, expertos como Lauren Petrick, coautora del estudio, pasan al frente con recomendaciones para reducir la exposición a los PFAS. Sin embargo, y aquí viene el dilema, evitar estos químicos es un desafío monumental debido a su amplia utilización en productos de uso diario. ¿Qué podemos hacer para proteger nuestra salud? Es fundamental estar informados y buscar alternativas más seguras en nuestra vida cotidiana.