Allería: La Mejor Pizza en Chile y la Tercera en Latinoamérica

¡Increíble pero cierto! La pizzería chilena Allería ha sido reconocida como la tercera mejor de Latinoamérica, según el ranking 50 Top Pizza 2025. Este impresionante restaurante se encuentra en Providencia, en la región Metropolitana, y está dirigido por el talentoso maestro pizzaiolo italiano, Michele Puzio.

Un Ícono de la Tradición Italiana

Allería se ha ganado este reconocimiento gracias a su dedicación a la calidad y la autenticidad de la cocina italiana. Ofrecen una variedad deliciosa que no solo incluye la clásica pizza margarita napolitana, sino también exquisiteces como risotto al estilo carbonara y una excelente selección de cervezas y vinos. ¡Es un paraíso para los amantes de la pizza!

Una Celebración a Distancia

A pesar de esta maravillosa celebración para Allería y el país, la triste realidad es que Michele no pudo asistir a la entrega de premios en Brasil. En su lugar, Luciano Puzio, su socio, fue quien recibió el galardón mientras Michele celebraba a través de una videollamada desde Chile. ¿La razón? Una orden de extradición que pesa sobre él.

Un Pasado Que Persiste

Michele Puzio no solo es conocido por su destreza con la masa, sino que su pasado le ha seguido. En 2019, fue condenado por tráfico de drogas en Italia, luego de un historial que comenzó con su arresto en 2010. A pesar de sus problemas pasados, su defensa argumentó que su vida cambió radicalmente tras abrir Allería, alejándose de las drogas por completo.

Complicaciones Legales en Chile

Sin embargo, su historia en Chile incluye conflictos legales. En 2017, estuvo involucrado en una discusión que terminó en amenazas, y en 2019 fue acusado de lesiones leves a dos mujeres. Aunque ha enfrentado varios problemas, Michele también ha tratado de dejar atrás su oscuro pasado.

Una Habilidad en la Cocina que Brilla a Nivel Internacional

Mientras tanto, Michele sigue siendo un referente en la alta cocina chilena, celebrando el reconocimiento de Allería en el escenario internacional. A pesar de sus dificultades personales y legales, su pizzería continúa atrayendo a comensales que buscan disfrutar de una experiencia culinaria única. ¡La historia de Michele es un recordatorio de que el talento y la determinación pueden superar incluso los pasados más turbulentos!