Lisa Mosconi, renombrada experta en neurología de Harvard y directora de la Weill Cornell Women's Brain Initiative, ha dedicado su carrera a desentrañar las particularidades de la pérdida de memoria en mujeres. Según sus investigaciones, esta afección presenta características únicas que difieren de las de los hombres, donde el envejecimiento acentúa este problema más en el género femenino.

Contrario a la creencia popular que atribuía estas diferencias a la mayor esperanza de vida de las mujeres, estudios recientes sugieren que las bases son estructurales y funcionales en el cerebro de ambos sexos.

El impacto de la alimentación en la salud cerebral

Mosconi subraya que la dieta es fundamental no solo para el bienestar físico, sino también para la salud cognitiva. En su libro "Brain Food", afirma que "nuestro cerebro funciona literalmente a base de nutrientes". Con esta declaración, enfatiza la importancia de seleccionar cuidadosamente los alimentos que pueden potenciar nuestra memoria y evitar aquellos que resultan perjudiciales.

Cinco alimentos que debes evitar para proteger tu memoria

A través de su investigación, Mosconi ha identificado cinco tipos de alimentos que pueden acelerar la pérdida de memoria y el deterioro cognitivo. A pesar de que son comúnmente consumidos, su impacto es alarmante:

1. **Alimentos ultraprocesados:** Estos productos contienen grandes cantidades de aditivos, grasas no saludables y azúcares refinados, lo que afecta no solo la memoria, sino también está ligado a enfermedades metabólicas.

2. **Azúcares:** Aunque el cerebro depende de la glucosa como principal fuente de energía, el exceso de azúcares adicionales puede ser nocivo. Una dieta equilibrada asegura la producción necesaria de glucosa.

3. **Edulcorantes artificiales:** A pesar de ser presentados como alternativas saludables al azúcar, su consumo está relacionado con efectos adversos en la cognición. Investigaciones indican que beber dos o más refrescos dietéticos al día podría aumentar significativamente el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.

¿Qué alimentos son aliados para la memoria?

Para combatir la pérdida de memoria y potenciar la salud cerebral, Mosconi también resalta ciertos alimentos que deben ser parte de la dieta:

1. **Boniato:** Esta raíz es rica en vitamina A, antioxidantes y potasio, esenciales para mantener el sistema nervioso en forma.

2. **Frutos rojos:** Su alto contenido de flavonoides combate los radicales libres, ayudando a ralentizar el deterioro celular.

3. **Pescado:** Considerado una fuente crucial de Omega-3, este alimento es ampliamente recomendado para proteger la memoria y la salud cerebral.

4. **Ciruelas:** La elevada concentración de antioxidantes y compuestos neuroprotectores en estas frutas es beneficiosa para la prevención de la pérdida de memoria.

Además de estos consejos nutricionales, Mosconi hace hincapié en la importancia de realzar la actividad física y mental como métodos complementarios para mantener el cerebro ágil y en óptimas condiciones.

¡Cuida lo que comes y dale a tu cerebro el combustible que necesita para brillar!