¡La espera ha terminado! NotCo, la innovadora foodtech conocida por sus productos basados en plantas, ha lanzado oficialmente NotKetchup, un producto que promete cambiar la forma en que disfrutamos de esta clásica salsa. En una modalidad 2.0, NotCo se enfoca en desarrollar alimentos no solo más sabrosos, sino también más saludables para el consumidor.

NotKetchup está elaborado con tomates frescos de origen chileno y, lo más sorprendente, ¡no contiene azúcar ni sellos de advertencia! Esta salsa agridulce ha sido creada utilizando inteligencia artificial, un sello distintivo de la startup, que busca replicar el sabor de la salsa tradicional de manera más nutritiva y deliciosa.

Hasta la fecha, NotCo ha lanzado nueve familias de productos que han revolucionado la industria alimentaria, entre ellos NotMayo, NotBurger, NotMilk y NotSnack. Su enfoque innovador está marcando tendencias en la alimentación basada en plantas, y con la introducción de NotKetchup, amplían aún más su repertorio.

Felipe Correa, Gerente Senior de Marketing de South Cone en NotCo, enfatiza que esta iniciativa representa una "apuesta novedosa" para la compañía. "Creemos en nuestra tecnología y en lo que somos capaces de hacer", afirma. Además, menciona: “Estamos transformando algo tan cotidiano como el ketchup, llevándolo a un nivel superior gracias a su sabor y calidad de ingredientes. ¡Nuestros consumidores podrán disfrutar de completos 100% NotCo con NotKetchup, NotHot Dog y NotMayo! Esto definitivamente tiene sentido y les va a encantar.”

Con NotKetchup, NotCo no solo busca satisfacer a los amantes de los condimentos, sino también atraer a aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa novedad y unirte a la revolución del sabor saludable!