En 2023, Perú marcó un hito impresionante al consolidarse como el principal exportador de palta Hass hacia China, alcanzando un récord de 50.000 toneladas enviadas, lo que representa un increíble crecimiento del 40% en comparación con el año anterior. Este considerable incremento le permitió superar a sus competidores más cercanos, como Chile y Kenia, que lograron participaciones en el mercado asiático del 11% y 6,6%, respectivamente.

La presidenta Dina Boluarte destacó que este éxito es fruto de un esfuerzo conjunto entre el gobierno, los agricultores y las empresas exportadoras, quienes se han alineado para cumplir con los estrictos estándares de calidad que exige el mercado chino. Además, resaltó que Perú se ha afianzado como uno de los principales proveedores de palta en Asia, gracias a su capacidad para producir todo el año y sus condiciones climáticas favorables.

¡Las exportaciones de palta de Perú se disparan mientras las de Chile se desploman!

El triunfo peruano en el mercado chino se atribuye a una combinación de factores estratégicos, incluyendo su estacionalidad complementaria con grandes productores como México y la posibilidad de ofrecer un producto premium durante todo el año. En total, las exportaciones de palta de Perú alcanzaron las 539.000 toneladas globalmente en 2023, generando asombrosos ingresos de 1.129 millones de dólares.

Los datos demuestran que la demanda de palta en China ha crecido constantemente, con un aumento del 112% en las importaciones en el último quinquenio. Este fenómeno puede atribuirse a la creciente popularidad de la palta Hass, cuyo consumo per cápita en el país aún es bajo pero presenta un alto potencial de expansión en el futuro.

Principales regiones productoras de palta en Perú que están conquistando el mercado chino

Las regiones de Lima, La Libertad e Ica se destacan como las principales productoras de palta para China, constituyendo la mayor parte del volumen exportado.

- Lima: Contribuye con un impresionante 30% de la producción nacional, gracias a un clima ideal y técnicas agrícolas avanzadas que optimizan la cosecha.

- La Libertad: Esta región, con una infraestructura de riego eficiente, se ha convertido en el núcleo esencial para la producción de palta destinada al exportación.

- Ica: Sus suelos fértiles y condiciones climáticas propicias son fundamentales para el crecimiento sostenido de las exportaciones de palta.

La combinación de prácticas agrícolas sostenibles y la inversión en tecnología ha permitido a estas regiones posicionar la palta peruana como un producto de alta calidad en el mercado asiático, poniendo en jaque a su principal competidor, Chile, en una competencia que promete intensificarse en los próximos años. ¡Perú está en el camino hacia un dominio imparable en el mercado de la palta! ¿Hasta dónde llegará esta tendencia?