En un mundo donde los suplementos milagrosos y las terapias antiedad son la norma, Venki Ramakrishnan, científico de renombre y ganador del Premio Nobel de Química en 2009, proporciona una visión refrescante sobre cómo vivir más y, especialmente, mejor. A sus 72 años, Ramakrishnan, microbiologo, ex presidente de la Royal Society y residente en Cambridge, Inglaterra, promueve un estilo de vida saludable basado en principios sencillos y probados.

En un momento en el que la industria de la longevidad no para de crecer, Ramakrishnan resalta tres pilares esenciales para una vida prolongada: una alimentación adecuada, ejercicio regular y un buen descanso. Estos hábitos, como él reveló en una reciente entrevista con Business Insider, presentan una alternativa realista y efectiva en comparación con los tratamientos a menudo exagerados que ofrecen soluciones inmediatas y poco respaldadas científicamente.

El escepticismo de Ramakrishnan hacia las tendencias actuales en investigación sobre el envejecimiento es palpable. Aunque reconoce que ha habido avances significativos en este ámbito, también destaca que numerosos productos que prometen la eterna juventud carecen de la evidencia necesaria y de la regulación adecuada. “Hay mucha ciencia de calidad en marcha, pero el exceso de bombo es preocupante”, explicaba en la conversación.

El premio Nobel advierte sobre los riesgos de tratamientos como los suplementos de NAD+ o la terapia de ozono, que se lanzan al mercado sin pruebas rigurosas o la aprobación de organismos como la FDA. Para él, si bien la ciencia está avanzando, todavía estamos lejos de tener intervenciones antienvejecimiento fundamentadas.

A nivel personal, Ramakrishnan ha sido vegetariano toda su vida y cocina sus alimentos desde cero, lo que le ayuda a mantener una dieta balanceada, evitando productos ultra-procesados que están vinculados a enfermedades graves como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer. Su dieta se inspira en el popular estilo mediterráneo, lleno de frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros. Este científico también sigue la famosa regla de Michael Pollan: "Come comida. No demasiada. Principalmente plantas", enfatizando así la importancia de evitar excesos, incluso de los alimentos saludables.

Varios estudios respaldan esta filosofía alimenticia, mostrando que una dieta equilibrada y natural contribuye a una vida más prolongada. Ramakrishnan explica que cuidar de lo que comemos significa prestar atención a las porciones y a la variedad, priorizando nutrientes esenciales para la regeneración y el buen funcionamiento del cuerpo.

Otro aspecto clave en su vida es la actividad física. Ramakrishnan se asegura de mantenerse activo, pedaleando al menos 10 kilómetros al día en bicicleta, prefiriendo este medio de transporte al automóvil. Además, asiste al gimnasio varias veces a la semana, donde realiza ejercicios cardiovasculares y de fuerza, que considera fundamentales para mantener la salud muscular y cardiovascular.

“Necesitamos combinar ejercicio cardiovascular con entrenamiento de fuerza. Uno fortalece el sistema cardiovascular, mientras que el otro preserva la masa muscular”, explica. Esta afirmación está respaldada por un estudio publicado en el British Journal of Sports Medicine en 2022, que encontró que los ancianos que combinan levantamiento de pesas con entre 150 y 300 minutos de ejercicio aeróbico semanal presentan un 41% menos de riesgo de mortalidad en comparación con aquellos que llevan un estilo de vida sedentario.

Por último, Ramakrishnan enfatiza el impacto del sueño en la longevidad. No lo considera simplemente un periodo de descanso, sino un proceso crucial para la regeneración del cuerpo. Según él, durante el sueño, el cuerpo se "reinicia" y se repara del desgaste acumulado. Su objetivo es dormir ocho horas cada noche, comprendiendo que una buena calidad de sueño no solo mejora la energía y la salud mental, sino que también puede aumentar la longevidad.

Investigaciones recientes revelan que las personas que duermen entre siete y ocho horas y cumplen con ciertos criterios de calidad del sueño pueden extender su vida promedio hasta cinco años. Estos criterios incluyen la facilidad para conciliar el sueño, permanecer dormido durante toda la noche, no depender de medicación para dormir y sentirse descansado al despertar. Sorprendentemente, en el caso de los hombres, cumplir con estas pautas puede traducirse en una expectativa de vida superior de 4,7 años, mientras que para las mujeres, el incremento es de 2,4 años.

Siguiendo estos consejos del Dr. Ramakrishnan, podrías estar más cerca de alcanzar esa vida prolongada y saludable que todos anhelamos. ¡No dejes pasar la oportunidad de cuidarte y potenciar tu bienestar!