¿Qué está sucediendo?

La Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud de la región de Ñuble ha emitido una grave alerta alimentaria debido a la identificación de un manjar que era fabricado en una instalación clandestina. Esta fábrica operaba sin la debida autorización sanitaria y se descubrió que falsificaba documentos en sus etiquetas para engañar a los consumidores.

La clausura del establecimiento se realizó tras una fiscalización llevada a cabo a raíz de un aviso recibido en la Oficina de Información, Reclamos y Sugerencias (OIRS). Esto pone de manifiesto la importancia de reportar irregularidades en la producción de alimentos.

El manjar en cuestión es de la marca "7 Sur", y según la Seremi de Salud de Ñuble, este producto "no cumple con los estándares sanitarios y representa un grave riesgo para la salud". Se alerta a la población porque el consumo de este tipo de productos puede derivar en intoxicaciones y otros problemas de salud.

Las autoridades han informado que la fábrica usaba un "uso fraudulento de una resolución sanitaria que pertenecía a otra instalación" en el etiquetado del manjar, lo que constituye un claro caso de falsificación y engaño al consumidor.

Ante este descubrimiento, se ha abierto un sumario sanitario, se ha clausurado el establecimiento y se ha ampliado la alerta sanitaria para toda la región, buscando proteger a la población de posibles intoxicaciones.

La Dra. Michelle de Arcas, Seremi de Salud de Ñuble, enfatizó que "el consumo de alimentos elaborados en instalaciones clandestinas no es solo ilegal, sino que también representa un grave riesgo para la salud pública, al no cumplir con los estándares sanitarios establecidos".

Recomendaciones para los consumidores

Desde la Seremi de Salud se recomienda a todas las personas que tengan el manjar marca "7 Sur" en sus hogares que no lo consuman y lo desechen de inmediato. Además, se exhorta a la comunidad a denunciar cualquier intento de comercialización de este producto a través del sitio web oficial oirs.minsal.cl.

Las autoridades reiteran la importancia de consumir únicamente productos de origen autorizado. Verificar siempre la procedencia y etiquetado es vital para prevenir riesgos a la salud. ¡No corras riesgos innecesarios! Protégete y elige alimentos seguros!