Restaurace U Dvou koček, která se nachází v historickém domě datovaném až do 13. století, se stala jedním z klenotů pražské gastronomie. V současnosti ji provozuje Aleš Hrdina, který si ji pronajímá již více než 30 let. Tento podnik je oblíbeným místem jak pro místní obyvatele, tak pro celebrity a turisty z celého světa.

U Dvou koček je známá svou tradiční atmosférou a poctivou českou kuchyní. "Když sem přijdete, cítíte tu starou Prahu. Dřevěné lavice, ručně malované vývěsní štíty, to všechno vytváří autentickou hospodskou atmosféru," říká Roman Pohanka, zaměstnanec restaurace. Mezi nejoblíbenější jídla patří samozřejmě guláš, který překonává všechny ostatní pokrmy v prodeji. "Nejvíc jde guláš, o tom není sporu. Je to trojnásobek proti ostatním jídlům," dodává Pohanka.

Vedle guláše si zákazníci dopřávají také tradiční české pochoutky, jako utopence nebo nakládaný hermelín.

Přestože se restaurace těší dobré pověsti, její historie se neobešla bez temnějších kapitol. V 80. letech došlo v podniku k brutální vraždě tehdejšího kuchaře. Byla to tragédie, která dodnes zůstává předmětem strachu a zvědavosti. Obětí byl Jiří Doležal, považovaný za nebezpečného muže. Po únosu a následném útoku lupiči se na něj vrhla smrtelná rána.

O restauraci U Dvou koček se zajímají i celebrita jako Angela Merkelová, která se o podniku zmínila při setkání s ex-premiérem Andrejem Babišem. Po rozhovoru mu poslala dopis, ve kterém vyjádřila lítost, že si nemůže užít prázdnou Prahu. Hrdina a jeho tým jí za to poslali balíček českého piva, na což dostali od Merkelové ručně psaný dopis, což je pro ně obrovská rarita.

Mezi pravidelné návštěvníky patří i známý francouzský herec Gérard Depardieu, který si atmosféru restaurace oblíbil natolik, že ji navštěvuje jako svůj druhý domov. Také bývalí Čeští herci jako Richard Genzer nebo Kuba Prachař často zanechávají svou stopu v této historické restauraci.

Navíc je restaurace známa tím, že se v ní natáčela některá česká filmová klasika, včetně legendárního snímku "Vrchní, prchni!". "Myslím, že i to místo bylo v minulosti oblíbené pro společenské události, skryté herny a karty, takže zdejší historie je pestrá a fascinující," dodává Pohanka.

Restaurace U Dvou koček tedy není jen další hospoda. Je to místo, kde se snoubí historie, tradice, tragédie a veselí, a do budoucna se zde určitě odehrají další zajímavé kapitoly.