Zábava

Mozartovy koule v ohrožení: Historik rozkrývá tajemství jejich původu!

2025-08-30

Autor: Klára

Salcburk, město hudby a pralin, se ocitá uprostřed vzrušujícího sporu o královské pralinky Mozartovy koule. Cukrárna FÜRST, známá svými originálními kuličkami, čelí novým otřesům ohledně autorství, které by mohly změnit jejich prestiž.

Kdo je pravým autorem?

Cukrárna FÜRST, která si právem nárokuje název Original Salzburger Mozartkugeln, výrobu těchto lahodných kuliček provádí tradičními ručními metodami podle starého receptu. Vše se točí kolem zmínky o cukráři Paulovi FÜRSTovi, jehož jméno je spojeno s prvním vznikem této dobroty v roce 1890.

To ale není celá pravda!

Historik Ammerer přichází s šokujícím odhalením. V deníku Die Presse z 3. února 1881 našel inzerát od cukráře R. Baumanna, který už tehdy vyráběl velmi podobné pralinky. Tato informace vyžaduje přehodnocení dosavadní legendy o vynálezu, který se stal synonymem salcburských sladkostí.

Rodina Holzermayr se angluje!

Rodina zakladatele cukrárny Holzermayr, která se může cítit poškozena, zvažuje právní kroky a konzultuje situaci s experty na ochranné známky. Současný majitel Martin FÜRST však stále hájí tradici a tvrdí, že jeho předek vytvořil originální variaci, která byla následně okopírována.

Předchozí spory okolo Mozartových koulí!

Tento rozruch není rozhodně nový. Historie sporů o Mozartovy koule sahá až do roku 2017, kdy nejvyšší rakouský soud zakázal jedné firmě prodávat podobné sladkosti ve vnějším balení, které silně napodobovalo to od cukrárny FÜRST.

Mozartovy koule: více než jen sladkost!

Tato typická rakouská sladkost má kulatý tvar a vyrábí se z pistáciového marcipánu a nugátu, obaleného v čokoládě. Zatímco originální Mozartovy koule z cukrárny FÜRST jsou vyhledávané po celém světě, na trhu dnes existuje mnoho průmyslově vyráběných variant. Nejdůležitějším rozlišovacím znakem je stříbrná nebo zlatá fólie s portrétem geniálního skladatele Mozarta.

Sledujte důkladně tento spor! Kdo se nakonec stane pravým mistrem Mozartových koulí?