Ekonom Lukáš Kovanda rozebral čísla aktuálního průzkumu online obchodníka s potravinami Košík.cz. Zjistil, že lidé v Česku utratí letos za Velikonoce průměrně o 6 % více než loni. Očekává se, že za tradiční pokrmy a dobroty, které se na svátky připravují, Češi letos vydají v průměru zhruba 3200 korun, zatímco v loňském roce to bylo 3020 korun. "Tohle zvýšení překonává aktuální únorovou meziroční inflaci, která činila 2,7 procenta, o přibližně 3,3 procentního bodu," uvedl Kovanda. Inflace v oblasti potravin byla v únoru dokonce 4,4 procenta, což naznačuje, že situace nemusí být jednoduchá.

Kovanda rovněž sestavil takzvaný "velikonoční košík", do kterého zařadil tradiční potraviny a suroviny, jako jsou hladká mouka, polotučné mléko, plato vajec, čtvrtka másla, krystalový cukr a světlé lahvové pivo. Na základě aktuálních cen výše zmíněných položek dospěl k těmto alarmujícím číslům - celkové meziroční zdražení přesáhlo 16 procent. V loňském roce by daný košík stál 184 korun, dnes zaplatíte 213,50 korun, což je nejvyšší částka v historii.

Dále Kovanda upozorňuje, že letos si Češi mohou za průměrnou čistou mzdu dovolil pouze 181 těchto košíků, což je jedno z nejhorších čísel za poslední léta. I když se situace oproti letům 2017 a 2018 zlepšila, zůstává stále problematická. Důvodem stabilizace cen bylo zrušení superhrubé mzdy, což podle Kovandy vedlo k nižšímu daňovému zatížení a případnému nárůstu čistého příjmu.

Český trh navíc v letošním roce bojuje s nedostatkem základních potravin, což se projevuje i na cenách. Například vzrůst cen vajec je alarmující; běžné plato deseti kusů se prodává za 69 korun, zatímco loni stála kolem 45 korun. Tento nárůst je důsledkem nejen zvýšených nákladů na krmivo, ale i ptačí chřipky, která zasáhla množství chovů v okolních státech.

Nejen celkové ceny stoupají, ale i náklady na velikonoční sladkosti. Ceny čokoládových produktů, jako jsou velikonoční zajíčci, se dramaticky zvyšují; letos se cena zajíčka s lentilkami zvýšila z 42,90 korun loni na 89,90 korun letos. Ačkoli někteří prodejci snaží zachovat příznivé ceny, je jasné, že celkový trend vede k vyšším výdajům pro spotřebitele.

Premiér Petr Fiala v minulosti prohlásil, že ceny potravin v Česku klesají, ale realita naznačuje opak. Ekonomka Ilona Švihlíková dodává, že cenové indexy ukazují, že ceny potravin rostou, což souvisí i s mezinárodními trendy. Může se tedy zdát, že v příštích měsících bude situace na trhu s potravinami i nadále komplikovaná, ačkoli někteří prodejci doufají ve zlevnění některých položek.

Různá odvětví reagují na měnící se situaci pokojně, ale je jasné, že málo kdo si může dovolit luxus nákupů bez omezení. Sledujte tedy ceny i na svátky, protože Velikonoce přinesou vyšší náklady, které mohou zasáhnout vaše rodinné rozpočty.