الوطن

«طاولة الشيف الإماراتي».. دعم رواد أعمال إماراتيين في قطاع الأغذية والمشروبات

2025-09-16

مُؤَلِّف: لطيفة

إطلاق مبادرة مبتكرة لدعم رواد الأعمال

في خطوة هامة لتعزيز قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات، أُزيح الستار عن مبادرة «طاولة الشيف الإماراتي» التي تهدف إلى دعم رواد الأعمال المحليين. تأتي هذه المبادرة بالتعاون بين مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة وشركة «كيتيوبى» المتخصصة في مجال المأكولات والمشروبات.

تمكين رواد الأعمال وتطوير المهارات

تركز المبادرة على تمكين المشروعات الإماراتية المنزلية وتقديم الدعم اللازم لنموها واستدامتها. كما تسعى إلى تطوير المهارات في هذا القطاع الحيوي من خلال إرشاد رواد الأعمال وتزويدهم بالمعلومات القيمة التي تعزز من فرص نجاحهم.

فرص استثمارية ودعم مخصص للمشاريع الناشئة

سوف يستفيد خمسة رواد أعمال إماراتيين في قطاع الأغذية والمشروبات من الإرشادات والدعم المهني، مما يساهم في تطوير مهاراتهم وتوسيع نطاق أعمالهم، وكذلك تسليط الضوء على قصصهم الملهمة.

استخدام تقنيات حديثة في بناء الهوية التجارية

أكد المدير التنفيذي لمؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع، أحمد الروم، أن مبادرة «طاولة الشيف الإماراتي» تعكس التزامهم بتطوير المواهب الوطنية وتعزيز الهوية التجارية في دولة الإمارات، مشيرًا إلى أهمية استغلال التقنيات الحديثة لبناء علامة تجارية تميزها في السوق.

إبداعات محلية تحت المجهر

تهدف المبادرة إلى إبراز تنوع الإبداعات المحلية في قطاع الطعام، مما يجسد مكانة دبي كعاصمة للمأكولات وفنون الطهي، وتجمع بين مفاهيم الابتكار والثقافة، والتي ستُنفذ على عدة مراحل تتضمن عرض تجارب مميزة خلال الاحتفالات بالعيد.

ختام مميز لمشاريع جديدة في 2026

تتضمن المبادرة عدة مراحل، بدءًا من برنامج تجريبي يستمر لستة أشهر، يليها موسم جديد بمشاركة مجموعة جديدة من الموهوبين في عام 2026. تسعى هذه المبادرة إلى تحفيز رواد الأعمال وتمهيد الطريق لفرص جديدة في السوق الإماراتي.